山药薏米红枣粥怎么做？现在越来越多的家庭，早餐的食物已粥为主，因为粥能养胃，而且对于感冒没胃口的人，喝粥还能治感冒，而粥的做法有多种多样。那么，山药薏米红枣粥怎么做？
山药薏米红枣粥怎么做
山药薏米红枣粥做法简单，是山药的做法大全的常见菜，不一定要看山药薏米红枣粥视频才能学会，但怎么做薏米山药红枣粥最好吃，下面为大家介绍一下吧！
材料
主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣(干)15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克
做法
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
2. 大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时;
3. 长山药洗净，去皮，切成长滚刀块;
4. 锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠;
5. 再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。
吃山药的注意事项
山药的美味很多人都知道，但是吃山药也要注意一些事项哦。
1、对山药过敏的人不宜吃山药。山药也有可能成为过敏原的，如果宝宝是对山药过敏的话，食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用山药。
2、选用新鲜的山药。新鲜的山药的横切面肉质应呈雪白色，如果山药的横切面是呈黄色似铁锈的切勿购买。如果表面有异常斑点的山药绝对不能买，因为这可能已经感染过病害。还要注意山药断面应带有黏液，外皮无损伤。山药怕冻、怕热，冬季买山药时，可用手将其握10分钟左右，如山药出汗就是受过冻了。掰开来看，冻过的山药横断面黏液会化成水，有硬心且肉色发红，质量差。另外买山药时也不要买发芽的山药，以免食用中毒。
3、山药有收涩的作用，所以大便燥结者不宜食用，另外有实邪者也忌食山药。
4、切好的山药丝或片山药片需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
5、吃山药要去皮吃，发芽了的山药不可食用以免中毒。
6、山药不可以生吃，因为生的山药里有一定的毒素。
孕中期能吃薏米吗？其实能与不能这要看妈妈的体质，不可以一概而论，但对于适合食用薏米的孕妈妈们来说也最好要在医生的指导下才可以服用，不然很容易对胎儿造成影响，切记自己服用。
孕中期能吃薏米吗
吃与不吃，因人而异。因此，虽然薏米是药食两用的佳品，但孕妇能否吃薏米，是因人而异、按需而用的。如果有上述水肿、小便不利、脾虚泄泻等症状，准妈妈们可以在有经验的中医师或中医师指导下，放心使用。而若是平时煲汤或煮粥时，放些薏米，也不需要太过担心。
因为这些情况下所使用的薏米量并不大（薏米的常用量为10~30克），应该比较安全。反倒是准妈妈若太过在意，甚至为此大发脾气、担忧不止，那对胎儿的影响可能远比几颗小小的薏米严重。当然，若是十分注意薏米对子宫的作用，或以前又未曾经食用薏米的，那大可不吃。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，可以治湿痹，利肠胃，消水肿、健脾益胃、久服轻身益气。在夏季煎熬饮服、能暖胃益气血。初生婴儿用它洗浴，可以使孩子不生病。
薏米含有脂类，其中脂肪酸有亚油酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸;还含有粗蛋白、薏苡仁酯、甾醇、薏苡仁多糖A、薏苡仁多糖B、薏苡仁多糖C、维生素，以及硒、锌、锰、铜等微量元素。现代药理研究表明，薏苡仁具有抗肿瘤、增强体液免疫、降血糖、抑制骨骼肌收缩、镇痛、解热、抗炎、诱发排卵等作用。
孕中期的饮食
1、增加主粮摄入。孕中期胎儿迅速生长以及母体组织的生长需要大量热能，均需由摄入主粮予以满足。有些孕妇错误地认为孕中期改善膳食结构主要是多摄入鱼、肉等动物性食品。实际上，过量动物性食品摄入供给热能不仅浪费还会加重母体负担。因此，孕中期充足的主粮摄入对保证热能供给，节省蛋白质，保障胎儿生长和母体组织增长有重要作用。
2、多食动物内脏。动物内脏包括肾、肝、心、肚等，它们不仅含有丰富的优质蛋白质，而且还含有某些维生素和无机盐，这些物质正是其他食品所含不足者，内脏中以肝脏为最佳。
孕中期，孕妇对血红素铁、核黄素、叶酸、维生素A等营养素需要量明显增加，为此建议孕中期妇女至少每周一次选食一定量的动物内脏。
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