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紫薯燕麦粥怎么做 孕妇能吃燕麦米吗

时间:2021年7月27日 分类:饮食常识 浏览量:188

  孕妇能吃燕麦米吗,对于这个问题,相关人士表示,虽然燕麦的营养价值很高,但是孕妇不能吃燕麦。因燕麦有滑肠和下行之力,故能通便和催产,但也能加重腹泻和流产,因此孕妇忌食燕麦。

孕妇能吃燕麦米吗

  孕妇不能吃燕麦。中医认为,燕麦有催产止汗的功效。因燕麦有滑肠和下行之力,故能通便和催产,但也能加重腹泻和流产,因此孕妇忌食燕麦。不过,虽然孕妇是不能吃燕麦,但是是可以吃麦片的,所以孕妇在超市买的速溶麦片则要看其是否含有燕麦,孕妇再决定是否要食用。

  超市里买的麦片是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。因此,孕妇在吃麦片的时候,要注意甄别麦片里面是否含有燕麦。如果没有燕麦,孕妈妈就可以放心的食用,但如果是含有燕麦,哪怕是含有很少的分量,也建议慎吃。

燕麦的营养价值

  燕麦的营养价值很高,在禾谷类作物中蛋白质含量很高,且含有人体必需的8种氨基酸,其组成也平衡,维生素E 的含量也高于大米和小麦,维生素B的含量比较多;蛋白质含量平均达15.6%,高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%,8种氨基酸组成较平衡,赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高,脂肪是大米的5.50倍,小麦面粉的3.70倍,莜麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸,其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。此外,维生素和磷、铁等物质也比较丰富。

  1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁―心脑血管病起到一定的预防作用。

  2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。

  3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能缓解便秘的症状。

  4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;其含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。

  薯肉呈紫色还具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,营养是很丰富的,而燕麦中含有极其丰富的亚油酸,可降低胆固醇,对老年人增强体力,延年益寿等方面的作用,那么紫薯燕麦粥怎么做

紫薯燕麦粥怎么做

  一、原料:紫薯1个、大米80g、燕麦片100g。

  二、做法:1.大米淘洗1遍,加少许水浸泡30分钟(或者头天晚上浸泡着也行,煮出来更糯)。2、紫薯去皮切小块,和大米一起倒入锅中,加清水,煮开。3、煮至米粒都涨开时,加入燕麦片,继续煮至粘稠即可(喜欢清一点的少煮一会),喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。焖下5分钟即可食用了。

  三、作用:燕麦含有丰富的亚油酸和B族维生素,可以防止动脉硬化的粥样斑块形成。此外,由于燕麦中含有大量的水溶性纤维素,能降低血中胆固醇含量,因此,经常食用燕麦,可以平衡膳食、均衡营养,预防高血压和心脑血管疾病。燕麦可用水或牛奶来煮,还可加入果仁或新鲜水果,既营养又美味。此外,食用全麦面包也有同样的功效。

  紫薯燕麦粥具有有滋润降燥,通便,降血压和胆固醇等功效。不论大人、小孩还是老人,都非常适合食用,而且非常健康。主要是紫薯和燕麦的功效都非常多。所以,大家在秋天不妨多煲些粥给家里人吃。

紫薯燕麦粥的功效

  紫薯的营养丰富并具有保健功能,经常食用紫薯可以减肥、健美和健身防癌等。 而燕麦对于降低人体中的胆固醇十分有效,经常食用燕麦粥可以预防中老年人的主要威胁即心脑血管病起到一定的预防作用。燕麦还有非常好的降糖、减肥作用,糖尿病患者适宜食用。燕麦粥可以通大便,很多老年人大便容易干,易导致脑血管意外,而燕麦能解便秘之忧。另外,燕麦粥不仅改善血液循环,缓解生活工作带来的压力,还含有钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,对补钙起有效作用。

  生燕麦的热量是100克有367大卡,煮熟的燕麦热量就会降低很多。而且如果用即食燕麦泡燕麦粥的话,用量也很少,一般两勺就够了,所以其实一碗燕麦粥的热量挺低的。燕麦粥中还含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃蠕动,减肥的人可以用燕麦粥代替其他粥,能起到减肥的作用,可以保持身材。燕麦含有的热量也不高,且营养十分丰富,把低脂牛奶和燕麦放在一起煮。再加上适当的体育锻炼,这样坚持一周到一个月,减肥成果就会十分显著。

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