新鲜也就是指新鲜的，它是一种可供人类食用的绿色，而且营养价值极高，这种蔬菜在采收后有多种不同的食用方法，今天我会对这些食用方法做详细介绍，能让大家知道新鲜蕨根怎么做最好吃。
新鲜蕨根怎么做好吃
凉拌蕨根
1、新鲜蕨根做凉特别好吃，在做的时候需要准备新鲜的蕨根五百克，再准备一头，蚝油各适量，另外再准食用盐，白糖和香醋以及等多种调味料，把准备好的新鲜蕨菜去掉老根以后用清水洗净。
2、在锅中放清水加热烧开，把洗净后的蕨菜放在沸水中焯熟，取出后过冷水降温，降温后取出空调水分，把大以后剁成蒜末与准备好的生抽，蚝油和香醋以及白糖等放在一起调匀调成料汁，直接浇在处理好的蕨根上，用干净的筷子调匀就可以。
蕨根丝
1、把蕨根与肉丝搭配在一起炒着吃也特别好吃，在做的时候需要把新鲜的蕨根提前洗净并切成段状，然后准备一块新鲜的，把它洗净以后切成丝状加葱和生抽蚝油腌制半小时，再准备一块，也把它切成丝状，葱姜蒜全部切成细末。
2、在锅中放油加热后放入葱，炒香气后放入肉丝炒散，等肉丝炒成白色以后再放入胡和蕨根一起翻炒炒匀后放入准备好的，生抽和白糖，等调味料调匀后就能出锅。在做蕨根炒肉丝时还可以搭配适量的红，那样炒好的蕨根香辣可口也特别好吃。
上面为大家介绍了新鲜蕨根的常见做法，能让大家知道新鲜蕨根怎么做最好吃，以后大家再吃蕨根时就可以按上面介绍的方法去烹调食用它。
觉得文章有用就打赏一下文章作者
微信扫一扫打赏
