用料
主料
-
茄子2个
调料
-
葱
2根
-
蒜
5瓣
-
八角
2个
-
料酒
适量
-
豆瓣酱
100克
-
蒸鱼豉油
适量
麻婆茄子的做法
1. 茄子洗净切小块。
2. 上锅蒸5分钟至微软。
3. 准备辅料大蒜拍碎 葱切段，姜切片。
4. 锅内到橄榄油 , 爆香葱蒜姜。
5. 倒入郫县豆瓣酱爆香。
6. 倒入茄子炒匀，到料酒。
7.盖盖焖一会儿入味 。
8.倒入蒸鱼豉油，放少许糖。
9.待汁收干，出锅撒上香葱。
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邯郸网友
[随意吐槽][随意吐槽]这菜里加糖怎么降糖
2014-03-01 18:57:19来自 美食杰 回复 0
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