忙忙碌碌的生活，吃饭还是要准时，对身体才会好，那说起晚餐，小伙伴们知道可以吃哪些家常菜吗?下面是小编为大家带来的有关最新简单晚餐家常菜食谱_家庭晚餐食谱营养美味，希望大家喜欢。
最新简单晚餐家常菜食谱
双椒肉拌面
1、猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁;
2、烧开水，水滚后放入面条;
3、将面条煮到刚熟捞出过冷水;
4、锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散;
5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香;
6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒;
7、放入煮好的面条，加适量盐，拌匀后就可以了。
肉末茄子
1、茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条;
2、锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出;
3、锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末、葱片姜丝炒香;
4、将炸好的茄子倒入锅中，加调料炒匀即可。
皮蛋瘦肉粥
1、皮蛋切块，肉丝加盐、香油拌匀腌10分钟;
2、大米洗净加盐、香油泡10分钟;
3、肉丝下热油锅过一下，至变色捞出控油;
4、水煮开，下米煮滚后改小火，加入皮蛋、瘦肉丝、盐、鸡精、葱花，煮约50分钟后，放入余下的皮蛋块和葱花，微火煮10分钟即可。
家庭晚餐食谱营养美味
酸辣土豆丝
做法：
1、将土豆削皮，切细丝，泡在水中洗去淀粉，既能避免其变黑，又能使其在炒烧时保持白嫩、爽脆。炒前捞出，沥干水分。
2、青、红辣椒去籽、蒂，切成细丝，干辣椒切丝。
3、炒锅上火，加入花生油烧热，放葱丝爆锅，加入干辣椒炒香，再加入青红椒丝、土豆丝，炒至八成熟时加入精盐、味精调 味，再淋上香油和香醋，炒熟即可。
红烧茄子
做法：
1、把茄子洗净去掉头尾，切成滚刀状，泡在清水中，捞起沥干水后洒少许淀粉拌匀。葱去头尾洗净，切成段。
2、猪肉洗净切片，剁成泥后，加1/2汤匙酱油、1汤匙生粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉拌匀，腌制10分钟入味
3、倒3汤匙油进锅烧热，倒入肉末炒散，直至肉色变白后捞起待用。
4、继续加10汤匙油，爆香葱段，放入茄子开大火快速翻炒，加5汤匙水炒至茄子出水变软，约5～6分钟。
5、倒入之前炒好的肉末炒1分钟后，洒1/3汤匙盐、1/5汤匙鸡粉和1/2汤匙酱油调味，就可起锅啦!
鱼香茄子
原料：
茄子2条, 肉丝少许,姜, 蒜, 葱, 辣豆瓣酱, 醋, 糖.
做法：
1、将茄子洗净沥干，切成小圆段备用。大蒜洗净切末、葱洗净切成葱花,姜切末备用。把醋, 糖, 芡粉放入碗中, 加水备用. 注意: 碗中先放糖,再放醋.醋放到和糖一样平.
2、将油加热后，放入茄子段炸软成金黄色时，捞起将油沥干。
3、将姜, 蒜, 葱爆香后，倒入肉丝，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中的调料拌炒, 即可盛入盘中。
晚饭后吃什么水果最好
1、红心柚
晚饭后吃些红心柚是比较好的，由于红心柚具备健脾胃清胃的作用，能够 促消化，改进便秘等状况，避免晚餐吃的过多，沉积在身体不消化。并且红心柚有也有类似甘精胰岛素一样的成份，对高血糖的小伙伴们，能够 具有一定抑止血糖值的功效。
2、山楂果
晚饭后挑选吃山楂也是非常好的挑选，山楂果的营养成分很丰富多彩，带有很多的维他命，蛋白，矿物原素等，还带有很多的酸性物质。并且山楂果中带有一定能够 推动人体脂肪融解的酶类，推动胃酸代谢，加快消化吸收。
3、弥猴桃
弥猴桃中，带有一种能够 协助蛋白质分解的原素，能够 协助蛋白质分解成人类非常容易消化吸收的碳水化合物，进而降低人体脂肪的沉积，推动人体脂肪的点燃，所以说晚饭后吃颗弥猴桃是最好不过的挑选了。
4、番茄
番茄不仅对女士有美容护肤的作用，还带有很多的阿拉伯胶维他命，能够 推动身体的基础代谢，因此追求完美魔鬼身材的女士，晚饭后何不吃点番茄，不仅能够 协助女性朋友们营造魔鬼身材，还能够美容护肤皮肤。
5、草莓苗
草莓苗也是非常好的挑选呦!草莓苗不仅外型看起来讨人喜欢，并且口味香甜可口的，非常爽口。草莓苗中带有很多的阿拉伯胶和柠檬酸成份，能够 非常好的协助需要减肥的小伙伴们，消化吸收掉晚饭中的人体脂肪。
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