用料
主料
-
大闸蟹2~3个
调料
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食盐
1克
-
醋
一汤匙
-
姜
少许
-
料酒
一汤匙
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淀粉
少许
-
猪油(板油)
一汤匙
-
白糖
1克
-
胡椒粉
少许
炒蟹粉的做法
1.炒蟹黄
烹饪技巧
拆蟹肉和蟹黄
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炒蟹粉的讨论
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随意吐槽
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CQadrian
[随意吐槽]怕麻烦就别想享受美食.蒸着吃,这蟹粉两种东西.一碗阳春面,一勺炒蟹粉,配上泡菜抄鲜笋.享受要比啃蟹来的爽很多.母蟹12只已到位.晚上开整.
2014-11-18 08:48:01来自 美食杰 回复 0
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毛冬
[随意吐槽]剥的时候已经口水哗哗流了，哪儿还等得了又煎又炒。要能忍得住剥了那么一堆，没准下一秒就被人一口吃光。
2012-10-29 22:07:51来自 美食杰 回复 1
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犀利
[随意吐槽]弄的这么费事，还不如吃直接蒸好的，可能在取肉和黄的过程中都吃差不多了[~e.kq~]
2012-10-26 17:42:54来自 美食杰 回复 0
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