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黄芪的营养价值

时间:2021年9月8日 分类:食材常识 浏览量:244

黄芪作为中药中多功能的药物,对很多疾病都有治疗作用,下面看看黄芪的营养价值有哪些?

黄芪的营养成分

黄芪主要含黄芪皂苷、黄芪多糖、黄酮类化合物,还含有氨基酸、蛋白质、核黄素、叶酸、维生素D、β-谷甾醇、胡萝卜苷、咖啡酸、绿原酸及微量元素等多种成分。

延长寿命

黄芪多糖能促进RNA和蛋白质合成,使细胞生长旺盛,寿命延长,并能抗疲劳、抗流感病毒。

造血

黄芪多糖、皂苷对造血功能有保护和促进作用。

保护心肌

黄芪总黄酮和皂苷能保护缺血缺氧心肌。

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