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连翘的功效与作用_连翘的选购

时间:2021年9月18日 分类:食材常识 浏览量:304

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连翘的功效与作用

连翘味苦,性微寒;归肺、心经。清热解毒;消肿散结 风热感冒。主风热感冒;温病;热淋尿闭;痈疽;肿毒;瘰疬;瘿瘤;喉痹。

连翘的选购

果实长卵形至卵形,稍扁,长1-2.5cm,直径0.5-1.3cm。“老翘”多自先端开裂,略向外反曲或裂成两瓣,基部有果柄或其断痕,果瓣外表面黄棕色,有不规则的纵皱纹及多数凸起的淡黄色瘤点,基部瘤点较少,中央有1条纵凹沟;内表面淡黄棕色,平滑,略带光泽,中央有一条纵隔,种子多已脱落,果皮硬脆,断面平坦。“清翘”多不开裂,表面绿褐色,瘤点较少,基部多具果柄,内有种子多数,披针形,微弯曲,长约0.7cm,宽约0.2cm,表面棕色,一侧有窄翅。气微香,味苦。

“青翘”以色绿、不开裂者为佳;“老翘”以色黄、瓣大、壳厚者为佳。

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