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红豇豆的选购_副作用_能吃吗_怎么吃_注意事项

时间:2021年9月19日 分类:食材常识 浏览量:389

本文将为大家介绍“红豇豆的选购_副作用_能吃吗_怎么吃_注意事项”,我们将会从多方面、多角度阐述,接下来请阅读“红豇豆的选购_副作用_能吃吗_怎么吃_注意事项”:

红豇豆的选购

选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。

红豇豆的副作用

没煮熟容易中毒。

红豇豆能吃吗

可以吃。

红豇豆怎么吃

把红豇豆的头去掉一些,然后切段,与肉丝同炒食用。

红豇豆焯烫3分钟,捞出立即浸泡在清水中冷却,与蒜泥等凉拌食用。

红豇豆焯至色呈翠绿,加入调好的麻酱拌食。

红豇豆也可以蒸食,之后加入蒜泥、香油醋拌匀食用。

红豇豆可以煮饭或者熬粥。

红豇豆注意事项

豇豆要烹饪热透食用,不熟的豆角易导致腹泻、中毒。

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