这道荸荠蒸肉饼的做法简单到只需要几步就能完成，这道菜因为它很容易消化，不会造成积食等问题，反而还能够促进消化，制作时猪肉要3分肥7分瘦的前腿肉来做口感才最好。以下小编在这给大家整理了荸荠蒸肉饼家常做法，希望对大家有帮助！
荸荠蒸肉饼食材明细：
猪肉、荸荠、陈皮、淀粉、油盐适量
荸荠蒸肉饼的做法：
1、我选用的猪肉是前腿肉，不想太油腻的，可以选择肥肉少的部位，因为我比较喜欢瘦肉中带一点肥肉，所以我选用的是3分肥7分瘦的前腿肉。把备好的前腿肉上面的皮去掉，然后把肉清洗干净，切成小块的备用。
2、把备好的陈皮用温水泡软，泡软以后用手撕成小块的备用;我之所以会用到陈皮，主要是因为陈皮有健脾的作用，还能增加香味;等陈皮处理好以后，接着把荸荠清洗干净，把荸荠的皮刮掉，切成小块备用;
3、把备好的猪肉、陈皮和荸荠全部倒进料理机里面绞碎(比较传统的做法是用手剁，用手剁的口感更好一些，但是想节省时间的话，可以用料理机绞碎);等到肉泥打好以后，倒进碗中，在碗中加入适量的淀粉、油、盐、蚝油和生抽，用筷子搅拌均匀，腌制一会儿。
4、把腌制好的肉饼平铺在盘子上面，用手按压紧实;接着在锅中加入适量的热水，水烧开以后，把盘子放进锅中，开大火蒸20分钟左右，等到时间到了就可以出锅了，出锅以后在上面撒一点葱花，这样荸荠蒸肉饼就完成了，色香味俱全非常爽口。
荸荠蒸肉饼制作技巧：
在蒸的时候，蒸制时间根据盘子的大小以及肉饼的厚度来决定，建议肉饼别按压的太厚，否者很难熟，生熟度也不好掌握，可能会出现夹生的情况。
美食文案简短句子：
1、品位美食，而不是品位菜单，烧一锅好菜，也绝不是烧钱。
2、世人都道周末好，就是时间有点少;既想睡个大懒觉，又想上街瞧热闹;想把美食吃个饱，又怕风景赏不了;要是多个四五天，周末一定乐翻天!
3、闽菜食之精细，粤菜食之清香，川菜食之泼辣，鲁菜食之营养，淮阳富甲娇霸，浙菜鱼米端庄。湘徽集成八美。中华美食称王。
4、七夕到，祝你发大财，创大运，喝美酒，品美食，观美景，遇知音，觅佳人。总结一句话就是，以后的日子里，你将如鱼得水，顺心顺意，七夕节快乐。
5、转眼夏至到，眼界需放宽，游五岳三山，看大河名川，美食天下餐，酒来我先干。朋友不怠慢，方能不孤单，闲情持鱼竿，功名利禄淡，心静自然凉。
6、大自然好像一道菜，一道色香味俱全的菜，每一种味道都夹有大自然的气息，每种色彩都带着大自然洋溢的色泽，每品尝其香，那来自大自然产物的香味，美食家评论此道菜为天下佳肴，美食家称赞这道菜的奇特，继而品尝着大自然的产物如此让人迷恋。
7、把一切美食当做毒药，坚决不看不拿不吃。
8、从进入厨房的瞬间开始，你们就肩负着烹饪美食的责任。这无关经验和立场。
9、懂得美食的人，不会吃全熟的牛排;懂得爱情的人，不会许诺天长地久。
10、当你见过了世界上最美丽的风景，你的内心会被洗成一片空白，自由而宁静，因为它抚平了心底的不安;当你尝到了极品的美食，会得到最大的满足，因为它填补了你的空虚。你在无垠的海边第一次听到了自己心跳的声音，你在潮湿的风中感受到了平稳的呼吸，多好听啊，一遍一遍的……你突然明白自己还活着，并且如此真实的活着–这，就是旅行的意义。
11、把体重留给爱的美食，把眼睛留给好风光，把等待留给一直寻觅的真心，把欢喜留给一次次突破障碍的勇敢，把拥抱留给永远不会离开的自己。
12、上海是一座美食的天堂。上海的饮食文化，正是在“海纳百川，兼容并蓄”中，更显独特。在这里不仅可以领略辉煌灿烂的中华美食文化，还可以不出国门，用味蕾环游全世界。上海是一座灯红酒绿的不夜城。华灯初上，各大百货商店发出的光芒，让人趋之若鹜。商店里琳琅满目的商品，让你足不出“国”，便能购买到世界各地的商品。各式酒吧和咖啡馆是夜上海的主角，无论是美式的、英式的、日式的??都十分讲究异国风情的正宗地道。夜晚的上海流光溢彩，宛如白昼。
13、每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗，可是没有你，似乎都一样。
14、秀风景，秀美食，秀工作，秀恩爱，秀孩子。打开人人微博朋友圈，似乎都是大家过的都很好。
15、当你见过了世界上最美丽的风景，你的内心会被洗成一片空白，自由而宁静，因为它抚平了心底的不安;当你尝到了极品的美食，会得到最大的满足，因为它填补了你的空虚。你在无垠的海边第一次听到了自己心跳的声音，你在潮湿的风中感受到了平稳的呼吸，多好听啊，一遍一遍的……你突然明白自己还活着，并且如此真实的活着——这，就是旅行的意义。
16、周末到了，希望你心情快乐无比，日子过的无忧无虑，哼哼小曲幸福甜蜜，美食吃的油撒满地，闭眼就能呼呼大睡。偶滴神啊，你真是可爱的猪宝宝哦!
17、幸福是一锅豆腐，越煮越有滋味;幸福是一瓶老酒，越喝越有酒劲;幸福是酱腌咸菜，融合人生百味;幸福是快乐成灾，分给你一份。给你发个短信：献上一堆美食，幸福就这么简单。
18、冬季到了，大家都喜欢饮食养生，但往往会乱吃一些食物，而这些食物堆积在体内不易消化，形成大量脂肪，因此大家一定要适时的做一些排毒事情。特推荐排毒法宝，排毒美食：水果 蔬菜 地瓜 糙米饭;运动排毒：散步 慢跑 俯卧撑 太极拳。愿你在吃和动的时候轻松燃脂，排毒减肥。祝你健康，幸福快乐。
19、不送你金钱万贯，不送你美食盛宴，也不送你美丽谎言，送你周公相见，送你美梦满满，只愿你安心睡眠。
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