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猪蹄筋的功效与作用
养血补肝、强筋壮骨
猪蹄筋的营养价值
1、猪蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老；
2、具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用；有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
猪蹄筋的食用禁忌
老少皆宜，尤适宜青少年、中老年人、腰膝酸软、身体瘦弱者食用。
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