本文将为大家介绍“杏仁粉的选购技巧”，我们将会从多方面、多角度阐述，接下来请阅读“杏仁粉的选购技巧”：
杏仁粉的选购技巧
杏仁粉的好坏取决与好的杏仁，挑选杏仁时候须知
1、短而胖，壳较硬，口感香而脆。
2、桃仁长，核壳薄，开口率高，香甜。
推荐1形状短而胖，表面呈浅黄色，核壳相对较硬，开口率低，核仁小而鼓，口感香脆。
推荐2核仁形状长而瘦，表面呈深黄色，核壳相对较薄，开口率高，口感甜而脆，挑选时形状规整，大小一致，色泽均匀为好。
以上是关于“杏仁粉的选购技巧”的简单介绍，如需了解更多食材知识，请关注余音袅袅食材版块
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