本文将为大家介绍“棕榈油的功效与作用_棕榈油的营养成分”，我们将会从多方面、多角度阐述，接下来请阅读“棕榈油的功效与作用_棕榈油的营养成分”：
棕榈油的功效与作用
棕榈油像其它普通的食用油一样是热量的来源，也很容易消化、吸收和利用。
棕榈油的营养成分
棕榈油含均衡的饱和与不饱和脂肪酸酯。50%的饱和脂肪酸，40%的单不饱和脂肪酸；10%的多不饱和脂肪酸。人体对棕榈油的消化和吸收率超过97%，和其他所有植物食用油一样，棕榈油本身不含有胆固醇。
作为一种饱和度较高的油脂，棕榈油曾经被推测有可能会增加人体血清中胆固醇含量。但经过许多专家进一步的实验论证，发现食用棕榈油不但不会增加血清中的胆固醇，反而有降低胆固醇的趋势，原因是大量研究数据显示，不同的饱和脂肪酸对血脂的影响是不同的，棕榈油中富含中性脂肪酸，促使胆固醇提高的物质在棕榈油中含量微乎其微（1%），棕榈油中富含的天然维他命E及三烯生育酚（600-1000mg/kg）、类胡萝卜素（500-700mg/kg）和亚油酸（10%）对人体的健康十分有益。
以上是关于“棕榈油的功效与作用_棕榈油的营养成分”的简单介绍，如需了解更多食材知识，请关注余音袅袅食材版块
觉得文章有用就打赏一下文章作者
微信扫一扫打赏
