本文将为大家介绍“淀粉的功效与作用_淀粉的营养价值_淀粉的食用禁忌”,我们将会从多方面、多角度阐述,接下来请阅读“淀粉的功效与作用_淀粉的营养价值_淀粉的食用禁忌”:
淀粉的功效与作用
补中和血、益气生津、宽肠胃、通便秘
淀粉的营养价值
由于用芡粉所做的浆、粉、糊、汁、芡的处理,还可起到保护层的作用,既防止营养成分的流失或被破坏,也可避免动物蛋白接触高温焦糊而产生的不利健康的物质。
淀粉的食用禁忌
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多
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