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牛膝的选购技巧

时间:2021年10月27日 分类:食材常识 浏览量:451

本文将为大家介绍“牛膝的选购技巧”,我们将会从多方面、多角度阐述,接下来请阅读“牛膝的选购技巧”:

牛膝的选购技巧

状鉴别 根呈细长圆柱形,有的稍弯曲,上端稍粗,下端较细,长15-50cm,直径0.4-1cm。表面及黄色或淡棕色,具细微纵皱纹,有细小横长皮孔及稀疏的细根痕。质硬而脆,易折断,断面平坦,黄棕色,微呈角质样,中心维管束木部较大,黄白色,其外围散有多数点。

状维管束,排列成2-4轮。气微,味微甜、涩。

以条长、皮细肉肥、色黄白者为佳。

以上是关于“牛膝的选购技巧”的简单介绍,如需了解更多食材知识,请关注余音袅袅食材版块

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