本文将为大家介绍“紫菜花的选购技巧”，我们将会从多方面、多角度阐述，接下来请阅读“紫菜花的选购技巧”：
紫菜花的选购技巧
菜花，大家都不陌生，也叫花菜或者花椰菜。
菜花营养丰富，消炎解毒，促进肠道蠕动（你知道我在说什么哈），经常食用，有提高免疫力和消脂的作用。而且俄罗斯科学家发现，肥胖患者如果经常吃菜花，在不长的时间内，就能起到减肥的作用哦～
现在市场上有两种菜花，一种是比较坚实的（我们之前常吃的），另外一种是散的。今天我们就跟大家说说这种紧实的菜花应该怎样挑选。
1、看颜色
好的菜花一般呈白色、乳白色、或微黄，但是颜色黄一点儿的菜花比白色的口感要好。
不能买颜色发深，或者有黑斑的菜花，这样的菜谱不新鲜。（菜花的近亲西兰花，在购买时，不要选择表面发黄的，碧绿色的才新鲜。）
2、看花球
选择花朵间无空隙、结实不枯黄、花球没散开的比较好，茎部中空的不要买。
3、看叶子
叶子翠绿、饱满、舒展的菜花比较新鲜。叶子枯黄或者发蔫儿了说明已经不新鲜了，此外还要注意叶子可不要太多哦，否则会占分量。
以上是关于“紫菜花的选购技巧”的简单介绍，如需了解更多食材知识，请关注余音袅袅食材版块
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