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西贡蕉功效与作用
具有清热，生津止渴，润肺滑肠的功效
西贡蕉的营养价值
1、含水量高(大约70%)，含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、磷、钾、维生素A和维生素C。
2、含有3种天然糖分蔗糖、果糖和葡萄糖，再加上纤维素。
西贡蕉的食用禁忌
脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食，胃酸过的多者不可食用，急慢性肾炎及肾功能不全者忌食。
西贡蕉的选购技巧
新鲜的香蕉应该果面光滑，无病斑、无创伤，果皮易剥离，果肉稍硬，捏上去不发软，口感香甜、不涩、无怪味。如果皮黑肉软，或果柄泛黑，枯干皱缩，就已经开始腐坏。
西贡蕉的储存方法
香蕉放进保鲜袋里，再放一个苹果，把袋子里空气尽量排出，扎紧袋口，然后放在阴凉处，这样做香蕉至少可以保存7-8天左右。
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