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郁金的功效与作用
郁金，味辛、苦，性寒；归心、肝、胆经。活血止能；行气解郁；清心凉血；疏肝利胆。主胸腹胁肋诸痛；妇女痛经；经闭；症瘕结块；热病神昏；癫狂；惊痫；吐血；衄备；血淋；砂淋；黄疸。
郁金的营养价值
含挥发油中的主要成分为姜黄烯、倍半萜烯醇、樟脑、莰烯，尚含姜黄素、脱甲氧基姜黄素、姜黄酮等。
郁金的食用禁忌
阴虚失血及无气滞血瘀者忌服，孕妇慎服
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