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球茎茴香的功效与作用
和胃,消炎止痛,调经
球茎茴香的适合体质
湿热质体质应忌食或少食;
球茎茴香的选购技巧
1.楷模由法国引进的杂交一代种,株高80厘米左右,球茎白色、紧实,圆球型,整齐度高,单球重0.5~1.0公斤;
2.球茴2号由北京市小汤山地热开发公司育成的品种,植株生长势强,株高90~100厘米,球茎白色、紧实,圆球型,整齐度较高,单球重0.4~0.8公斤;
3.球茴3号北京市小汤山地热开发公司育成的品种,株高80厘米左右,球茎白色或黄白色、紧实,圆球型,整齐度高,单球重0.4~0.8公斤,适宜密植。
球茎茴香的制作技巧
一般切成细丝放入调味品凉拌生食,也可配以各种肉类炒食。
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