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紫苤蓝的功效与作用
人们经常食用具有消食积、去痰的保健功能,适宜凉拌、炒食和作汤等。
紫苤蓝的营养价值
含有丰富的维生素A,维生素C和K源,叶酸以及抗氧化剂类胡萝卜素,B -胡萝卜素和叶黄素。
紫苤蓝的储存方法
储存时应放入塑料袋及保鲜袋中,放入冰箱冷藏室,储藏适宜温度为3℃。若温度过高则会影响品质。
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