本文将为大家介绍“如何挑选脆山药_脆山药的储存方法”，我们将会从多方面、多角度阐述，接下来请阅读“如何挑选脆山药_脆山药的储存方法”：
如何挑选脆山药
首先要掂重量，大小相同的山药，较重的更好。
其次看须毛，同一品种的山药，须毛越多的越好。须毛越多的山药口感更面，含山药多糖更多，营养也更好。
最后再看横切面，山药的横切面肉质应呈雪白色，这说明是新鲜的，若呈黄色似铁锈的切勿购买。
脆山药的储存方法
买回山药后，将山药去皮切块后按照每次的食用量用塑胶袋进行分装，分装后要立即放入冰箱上层进行急速冷冻。
在食用时，待水烧开即直接下锅即可，无须解冻，这样既方便又能确保山药品质。
以上是关于“如何挑选脆山药_脆山药的储存方法”的简单介绍，如需了解更多食材知识，请关注余音袅袅食材版块
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