本文将为大家介绍“鲑鱼的功效与作用_鲑鱼的营养价值”,我们将会从多方面、多角度阐述,接下来请阅读“鲑鱼的功效与作用_鲑鱼的营养价值”:
鲑鱼的功效与作用
1.预防老年痴呆
可以降低血脂和血清胆固醇,防治心血管疾病,所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。
2.预防慢性病
鲑鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉。
3.健脾胃
鲑鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能。
4.缓解水肿
可治消瘦、水肿、消化不良等症。
5.降血压、防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退
鲑鱼的营养价值
1.鲑鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效提升高密度脂蛋白胆固醇、降低血脂和低密度脂蛋白胆固醇,防治心血管疾病。
2.所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,在鱼肝油中该物质的含量更高。
3.鲑鱼肝油中还富含维生素D等,能促进机体对钙的吸收利用,有助于生长发育。
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