银耳红枣粥的做法其实非常简单!以下向大家介绍的红枣银耳粥的做法，希望大家喜欢。
银耳红枣粥
银耳红枣粥的材料
菜系及功效：精品主食 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 工艺：煮红枣银耳粥的制作材料：主料：粳米100克
辅料：银耳(干)25克,枣(干)15克,莲子10克,枸杞子10克,
调料：白砂糖10克
银耳红枣粥的做法
1. 干银耳用冷水浸泡半天，择洗干净;
2. 红枣洗净，泡软去核;
3. 莲子、枸杞分别洗净，泡软备用;
4. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分;
5. 锅中加入约1000毫升冷水，将粳米、红枣放入，先用旺火烧沸;
6. 转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖，稍煮即可。
食物相克粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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