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巧克力怎么做

时间:2021年12月20日 分类:食材常识 浏览量:146

本文将为大家介绍“巧克力怎么做”,我们将会从多方面、多角度阐述,接下来请阅读“巧克力怎么做”:

巧克力的做法:

原料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶。

工具:微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了。

做法:

1:找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。   

2:将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)  

3:加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。   

4:再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。   

买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行。

以上是关于“巧克力怎么做”的简单介绍,如需了解更多食材知识,请关注余音袅袅食材版块

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