本文将为大家介绍“淡水鲶鱼种类”，我们将会从多方面、多角度阐述，接下来请阅读“淡水鲶鱼种类”：
淡水鲶鱼都有哪些种类呢？大概的分为下面这几类，每种鲶鱼都有自己的特点和不同的生活习性。
土鲶鱼这一名号，在生物分类学上，属于辐鳍鱼网新鳍鱼亚网鲶形目鲶科鲶属鲶鱼，学名叫Silurus asotus，俗称土鲶，鲶巴郎。 鲶形目胡鲶科胡鲶属胡子鲶，学名叫Clarias fuscus，是一种市场上常见的鲶鱼，其实是它跟上段所提鲶鱼体型相似，也是光滑无鳞头扁有须，最典型的区别就是背鳍，它的背鳍基部长，有软条55-63根。
大口鲶又称南方鲶，是我们常见的很好吃的那种鲶鱼，小队长常钓的鲶鱼应该就是这种鲶鱼。大口鲶与土鲶鱼同属鲶形目鲶科鲶属。
乌江鱼其实是指在乌江里生长的各种野生鱼类，并不是某种特有的鱼类。而在西南地区广大食客大力追捧的是乌江鱼，其实是乌江野生大口鲶。
长吻鮠，学名叫Leiocassis longirostris，鲶形目鲿科鮠属，俗称：鮰鱼，江团，肥沱，肥王鱼。它体长，吻锥形，向前显著地突出。
此外，肉质鲜美细嫩的黄辣丁，其实也是鲶形目。
以上是关于“淡水鲶鱼种类”的简单介绍，如需了解更多食材知识，请关注余音袅袅食材版块
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标签：淡水鲶鱼种类