本文将为大家介绍“红烧鲅鱼怎么做”，我们将会从多方面、多角度阐述，接下来请阅读“红烧鲅鱼怎么做”：
鲅鱼是我们当地非常常见的一种海鱼。鲅鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素 。民间有“山有鹧鸪獐，海里马鲛鲳”的赞誉。红烧鲅鱼，色泽亮丽，味道鲜美，不失为一道美味的下酒菜。那么红烧鲅鱼怎么做呢?
步骤：
1、鲅鱼去除内脏洗净。
2、切成2公分左右的块。
3、热锅下油。
4、放入鲅鱼块。
5、翻炒至鱼肉表面变色。
6、加入白砂糖。
7、翻炒一分钟。
8、再加入葱姜。
9、翻炒出香味。
10、再加入酱油、美极鲜、醋、白酒翻炒均匀。
11、加入清水、盐、五香粉炒匀大火烧开。
12、盖盖转小火炖10分钟关火。13。盛盘，撒上少许香菜段即可。
以上是关于“红烧鲅鱼怎么做”的简单介绍，如需了解更多食材知识，请关注余音袅袅食材版块
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标签：红烧鲅鱼怎么做