本文将为大家介绍“芥兰的营养价值”，我们将会从多方面、多角度阐述，接下来请阅读“芥兰的营养价值”：
芥兰，为十字花科一年生草本植物。以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，质脆嫩、清甜。产于中国广东等地。由于茎粗壮直立、细胞组织紧密、含水分少、表皮又有一层蜡质，所以嚼起来爽而不硬、脆而不韧。苏东坡还曾写诗赞美它“芥蓝如菌蕈，脆美牙颊响”。
营养成分：芥兰含丰富的维生素A、C、钙、蛋白质、脂肪和植物醣类。
营养分析：有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。
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标签：芥兰的营养价值