一、各地的美食都有什么？
推荐下北京的美食 有时间可以来品尝 = = `京菜擅长烤、爆、烧、焖、涮,听起来豪爽,吃起来痛快。北京烤鸭是来京游玩必食的美味;西四缸瓦市一家名叫砂锅居的老店所烧的砂锅白肉名满京城,相传他们用的原汤已有二三百年历史;涮羊肉是最受北京人欢迎的冬令美食,其中阳坊涮肉连锁店以价格便宜,味道正宗而倍受青睐。可以以半份起卖,在全市有许多分店。除此之外,还有东来顺、又一顺、能仁居的涮羊肉名气也很大。 北京风味小吃有600多年历史,包括汉民风味小吃、回民风味小吃和宫廷风味小吃等300多种。目前,在北京市面上能见到的小吃有:焦圈、豌豆黄、麻花、豆面糕、炸糕、年糕、豆腐脑、茶汤、油炒面、艾窝窝、烤白薯、豆汁、炒肝、馄饨、炒疙瘩等。秉承北京人什么都喜欢讲究个正宗出身的传统,几乎每种小吃都有一家或几家公认的“名店”,随便找个北京人一打听便知。 北京的各大饭店历来是名厨荟萃,如北京饭店的谭家菜、建国饭店的法式西餐都是别具风味的佳肴,也有正宗的法式、美式、意式、俄式餐厅和日本料理、韩国烧烤以及越南、印尼、泰国风味的菜馆。后海有几家私房菜,菜不一定特别好吃,但做派颇有贵族风范,就餐至少提前一周预定,否则即使有空位也将被拒之门外,想点某些招牌菜竟要提前一个月!有喜欢猎奇的朋友不妨前往一探究竟,不过要对昂贵的菜价有充分的思想准备。若为省时实惠,还可以光顾街头小店,尝尝包子、饺子、面条等家常风味,当然,环境就不如大餐馆讲究了。 东直门旁边的簋街是北京最富特色的餐饮一条街之一,大街两侧云集了各种风味的餐馆,多为24小时营业。去簋街转一圈,就可以基本了解北京人当下最流行吃什么——比如风靡一时的水煮鱼、麻辣小龙虾。 与北京特色菜一样出名的,还有餐饮业的服务态度,外地来的朋友,要有一定的心理承受能力。
二、全国各地小吃美食有哪些
北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。
上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。
太原的栲栳、刀削面、揪片等。
西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。
新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。
山东的煎饼。
江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。
浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。
安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。
福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。
台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。
海南的煎堆、竹简饭。
河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。
湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。
湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。
广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。
广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。
四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。
贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。
云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。
三、中国各省市有什么特色美食或者小吃？还有这些美食的特色和详细介绍
武汉的小吃吧。
我作为武汉人，感觉武汉的小吃都很好吃
比如 热干面啊，面窝啊。鸭脖子，都很出名的。
还有有是上海的生煎，跟蟹黄包，醉虾，都蛮好吃的！
你可以去看看武汉跟上海的小吃，很多，又好吃！呵呵。。
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