牛腩适合吃火锅吗？

合适

牛腩火锅挺好吃的，做法也可简单了，准备一些牛腩，清洗干净之后，我们把牛腩先加火锅料放在锅里面，炒一炒，炒的时候可以放一些蒜，还有生抽酱油，蚝油炒上色之后，加水开始煮汤，煮出来的汤可以根据味道再加一些火锅料，之后就可以涮火锅了

牛腩适合炖汤和红烧，比如牛腩炖芋头，红烧牛腩土豆等等。也可以炖汤之后涮火锅。

牛腩炖熟炖烂后适合做锅底，是不能放在火锅里烫的。

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