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福建小吃排名前十名?

时间:2023年12月29日 分类:饮食常识 浏览量:55

福建小吃排名前十名?

1.鱼丸——鱼肉、红薯粉、猪肉等制作,煮汤;

2.肉燕——猪肉、红薯粉、马蹄等制作,煮汤;

3.粉干——米磨成粉制作,可炒、煮、拌;

4.拌面——面粉、芝麻酱等制作,凉拌热拌均可;

5.锅边糊——米磨成粉,与海鲜一起煮;

6.芋泥——芋头、芝麻、果脯等制作,甜口,糊状;

7.虾酥——米粉、虾等制作,油炸成粿;

8.蛎饼——米粉、海蛎子等制作,油炸成粿;

9.光饼——面粉等制作,烤炉烤制成饼状(相传明朝抗倭英雄戚继光部队的军粮);

10.礼饼——面粉、果仁、果脯等制作,甜口,烘焙后成饼状。

第一名,全国知名的沙县小吃,第二名,南平特产和平古镇游浆豆腐,第三名,闽南特产沙茶面,第四名福州鱼丸,第五名福鼎肉片,第六名,泉州咸饭,第七名闽南蚵仔煎,第八名,建瓯光饼,第九名,武夷熏鹅,第十名福州肉燕。

福建有哪些有名的小吃?

光饼。

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