夏季养生粥 蔬菜养生粥的做法
天气炎热，更要在做饭和吃饭上花点心思，为自己和家人补充营养，熬过苦夏。如果食欲不佳，就要适当吃些汤汤水水的食物，其中玉米菜粥很不错。
玉米菜粥虽然是粥，但里面的食材多得吓人，素菜有萝卜、白菜、大葱、蒜苗、豆腐、粉条，肉菜有排骨、瘦肉，全部切成小丁，先将这些食材炒熟，加相应的调料调味。然后加水煮成菜汤，滚开后加适量玉米粉，搅匀后就成了香味十足的菜粥了。一碗粥里有近十种食材，营养非常丰富，大家可以尝试一下。
夏季养生粥 蔬菜养生粥的做法?
还可以在菜粥里下一点面条，再放木耳、香菜、蒜苗等稍微煮一下，就是一碗风味独特的特色粥面，食材多样、味道鲜美，吃起来那叫一个香。
三伏天养生 三伏天吃面加石香菜开胃清爽
进入伏天，估计只有爽口的面条能提起大家的兴趣。石香菜跟香菜的作用差不多，是河南特有的一种特殊调味菜。它长得和薄荷非常相似，但两者的味道却大相径庭，其香气;比薄荷浓郁很多，掐下一片叶子在手心揉搓，气味清新且后味带香气。用石香菜调味，开胃清爽、健脾消食，没有食欲的时候可适当多吃点。
三伏天养生 三伏天吃面加石香菜开胃清爽?
石香菜在河南以外的地方比较少见，分大叶和小叶两种(紫杆小叶最优)。如果在市场上能买到石香菜，将大叶的石番菜洗净，和核桃仁一起凉拌，或者将一把石香菜和几�k蒜一起摇烂成泥，加入油、盐、醋等调成汁，然后淋在面条上吃。也可以拌菜、拌凉皮或蘸饺子吃。夏天还可以收集一些石香菜，晒开后研磨成粉末，做菜时撒一点，能增加菜的香味。
提示：石香菜长得和薄荷极为相像，很多人难以分辨。薄荷叶前端比较尖，而石香菜里长椭圆状，前端比薄荷圆润。薄荷只有淡淡的清凉味，古尖触及有麻麻的感觉，而石香菜入口前就有香气，后味清香浓郁。
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