干菜笋是我们日常生活中比较常见的一种食材，无论是炒还是焖煮，都十分的美味，因而也深受人们的喜爱。不过很多人都不太能够把干菜笋和梅菜干区分出来，常常把干菜笋和梅菜干混为一谈。那么，干菜笋是梅菜干吗?下文将为你揭晓答案!
干菜笋是梅菜干吗
干菜笋并不是梅菜干。干菜笋是一道以竹笋为主要食材制作而成的美食，其中主要采用了优质的冬干菜和鲜嫩的毛笋加工精制成的干笋片。而梅菜干则是主要由芥菜干、油菜干、白菜干、冬菜干、雪里蕻干这几种组成。因而干菜笋并不是梅菜干，它们是两种不同的食物。
干菜笋中含有干笋，而梅菜干没有，这是它们两者之间最大的差别，大家今后不要再把这干菜笋和梅菜干混淆了。干菜笋并非人人都可以食用，下面小编带大家去了解一下有那些人不能食用干菜笋吧!
干菜笋的不适用人群
1、肠胃功能不太好的人
干菜笋中含有大量的粗纤维，比较难消化，因而不适合肠胃功能不好的人食用，若是这类人食用过多的干菜笋，则会加重他们的肠胃负担，产生不好的影响。
2、痛风病人
干菜笋中含有一定量的嘌呤，所以痛风病人不宜过多食用。即便食用也应该以少油少盐的煮焯方法为主。
3、发育期的孩童
干菜笋中含有的草酸会影响人体对钙和锌的吸收和利用，因而正处于发育阶段的儿童不适合食用过多的干菜笋，否则会影响钙的吸收，出现缺钙的情况，严重的甚至会患上软骨病。
干菜笋和梅菜干都是我们餐桌上经常出现的美食，常见的有干菜笋烧肉以及梅菜扣肉，它们的吃法虽然相似，但却不是同一种食物，这一点我们一定要记住，以免在生活中闹出笑话。除此之外，肠胃功能不太好的人、痛风病人以及发育期的孩童不要过多食用，以免产生对身体不好的影响。
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