大蓟根是一种具有很高药用价值的中草药，我们经常可以在药店中看到，人们很喜欢拿大蓟根来治疗疾病，那么大蓟根作为一种中草药，我们在日常生活中可以怎么吃呢?有吃大蓟根的方法吗?我们一起去学习一下吧!
大蓟根的吃法
大蓟粥
一、食材明细
粳米100克、大蓟100克、大葱3克、盐2克、味精1克、香油2克
二、步骤
1. 将大蓟洗干净，放入锅焯一下水，再用冷水浸一会，去除苦味。
2. 然后将粳米洗干净，用冷水浸泡半小时，沥干水分。
3. 取沙锅加入冷水、粳米，先用旺火煮沸，再改用小火煮至粥状。
4、加入大蓟，用盐、味精调味，撒上葱末，淋上香油，即可盛起食用。
大蓟根煮鸡蛋
一、食材明细
鲜大蓟根90克，鸡蛋2～3只。
二、步骤
1、将上2味洗净，加水同煮。
2、鸡蛋熟后去壳再入锅煮10分钟，吃蛋喝汤。
所以啊，这些就是大蓟根的吃法了，看完有没有胃口大开，想要一尝大蓟根的美味呢，一定要稍等一下，关于大蓟根也是有禁忌的，所以等看完下面的文章在看自己要不要试一下吃美味的大蓟餐吧!
大蓟根的禁忌
1、肠胃不好的人不能吃大蓟根
如果你的肠胃经常不适或者是经常患有肠胃炎，就不能吃大蓟根，会给肠胃造成负担。
2、手脚冰凉的人不能吃大蓟根
手脚冰凉的人是不宜服用大几根的。吃大蓟根的话会产生不良的后果，因此造成身体的危害。
总体来说，大蓟还是有很多好处的，对我们人体有很大作用，不过不能吃的人还是得注意了，注意好后，吃美味的大蓟根餐不但可以享受美味，还可以更加健康!
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标签：大蓟根的吃法