冬季养生 冬令补酒的几种做法及功效
中国人对酒的研究与运用，可谓炉火纯青，令饮补酒便是历代民间最常用的一种进补方法。《千金要方》说：“冬服药酒两三剂，立春则止，终身常乐，百病不生。”因此，药酒自古以来就有“百药之长”的说法。又因其方法简单，很适合家庭自制，药酒养生也就备受推崇了。药酒是在酒中配以相应的中药成分或精选有药效的食物浸制而成，主要用白米酒或高粱酒浸泡。由于白酒有通血脉、舒筋络、温肠胃、御风寒等作用，所以用酒浸中药可加强药力。选择干净的棕色广口瓶，准备好白酒或黄酒，酒度数越高越好;泡好后存于阴凉处，1―4周后即可饮用。饮用时加少量蜂蜜，每次根据自己的酒量饮服10毫升左右，每日2次。这里向您介绍几种，可根据自己的具体情况选用。
冬季养生 冬季黑芝麻核桃酒的做法及功效
黑芝麻、核桃仁各适量，洗净同放人瓶中，倒人白酒，密封浸泡14天即可。黑芝麻滋补肝肾、乌须发;核桃仁润肺止咳、补肾固精、润肠通便。二者均为滋补肺肾之佳品。冬饮此酒可润肺止咳、补肾固精、润肠通便、强壮身体、延缓衰老。男女皆适宜。 枸杞酒 将适量枸杞子去除腐坏颗粒，洗净晾干泡入酒中，密封14天后开始饮用。冬饮此酒可益气健胃、补肾强精、消除疲劳，尤其适宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、阳痿者。
冬季养生 冬季鹿茸酒的做法及功效
将鹿茸切片装入纱布袋内，扎紧口，放人盛有白酒的瓶或罐内，密封，浸泡7天即可。鹿茸为补阳之名贵之品，味甘、咸，性温，归肝、肾经。《本草纲目》说其“生精补髓，养血益阳，强健筋骨，治一切虚损，耳聋，目暗，眩晕，虚痢”。冬饮此酒可补肾壮阳，适用于肝肾不足诸症。但阳盛者忌饮。 地黄酒 将地黄洗净，泡入白酒罐中严封浸泡，7天后即可饮用。冬饮此酒有舒筋活血之功效，适用于阴血不足或筋脉失养而引起的肢体麻木、疼痛等症。
冬季养生 冬季饮酒法
酒自古以来就在我国的饮食文化中占有着重要地位。酒性温，味辛而苦甘，有温通血脉，宣散药力，温暖肠胃，祛散风寒，振奋阳气，消除疲劳等作用。医家之所以喜好用酒，是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性。在寒冷的冬季，人们可能会通过饮酒来暖身。酒的种类很多，在冬季到底该喝哪种酒、怎么个喝法，才能真正发挥酒的长处?
冬季养生 ?冬季适宜的酒
冬季养生?冬季白酒的喝法
冬季饮用白酒，有活血通脉、助药力、消除疲劳、陶冶情志、使人轻快、御寒提神的功能，同时，饮用少量的白酒特别是低度白酒可以扩张小血管、促进血液循环、延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积，故对循环系统及心脑血管有利。除此之外，有失眠症者睡前饮少量白酒，有利于睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌，起到健胃的作用。
冬季养生?冬季白酒的喝法?
白酒在冬季一般的室温下即可饮用;若稍稍加温后再饮，其口味更加柔和、香气也浓郁、邪杂味会消失。其主要原因是，在较高的温度下，酒中的一些低沸点的成分，如乙醛、甲醇等较易挥发，这些成分通常都含有较辛辣的口味。在冬季，白酒可以与牛奶搭配，这种饮法中的牛奶的香味和白酒的甘洌味，能刺激人的食欲，有驱寒、暖胃、安眠作用。
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