生头大家都很熟悉，而且在生活中也十分常见，人们都知道它是一种功效出色的食材，但生大头应该怎么吃呢？这种食材有多种不同吃法，一会我就把它的吃法技巧写出来分享给大家。
生大怎么吃
生有多种不同的吃法，它可以去掉外皮以后直接吃，也可以捣碎以后制成，还可以做成供人们食用，除了这些食用方法以外，头还可以和、肥肠等食材搭配在一起炒着吃。
生大蒜头的吃法技巧教程
蒜头
生的大蒜头可以用来泡酒喝，用它制成的，大具有出色保健功效，能驱寒取暖，而且能缓解人类的胃溃疡和胃炎，在制作的时候需要准备新鲜的生大蒜头，把它去掉外皮再取出里面的蒜瓣，再直接放到干净的加入适量高度，密封浸泡1到2个月。
2、大蒜头在泡酒的过程中，应该放到阴凉通环境中，再泡好以后可以取出里面的大蒜就直接饮用，每次饮用量不超过20块，而且在饮用时还可以取里面的大蒜，1到2半直接食用。
做
1、新鲜的生大蒜头，还可以制成，供人们食用，在制作的时候需要准备新鲜大蒜头一千克，把它去掉外皮以后，洗净水分，再把它用干净的刀剁成蒜末，在锅中放适量，加热以后，把蒜末入锅炒香，再加入适量调味，调匀以后取出降温就是美味的蒜头酱。
2、自己在家中做完了大蒜，就如果一次吃不完，还可以把它放到玻璃瓶中密封，存入冰箱的冷藏室，这样它能保存几个月不变质，方便人们随吃随取，但取食时必须要用干净的无油无水的筷子。
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