茯苓五味粥的口味特点:咸鲜微酸,有益气理血的功效。其做法如下:
【原料】
茯苓10克,五味子6克,粳米200克。
【调料】
鲜汤1000克,精盐1/2小匙,味精1/3小匙。
【做法】
1:把粳米淘洗干净,茯苓打成细粉,五味子洗净,待用。
2:把粳米放入电饭煲内,加入茯苓粉、五味子以及鲜汤1000克、精盐,如常规煮熟即成,食用可加少量味精。
最后,菜瓢谷健康提示:粥不宜熬得过于浓稠,熟透即可。预计茯苓五味粥制作时间20分钟。制作难易程度:
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