干姜粥的口味特点：咸鲜味浓，有滋阴润燥的功效。其做法如下：
【原料】
干姜1～3克，高良姜3～5克，粳米100克。
【调料】
精盐1/3小匙，鲜汤1000克。
【做法】
1.粳米100克用水洗净，加入200克清水浸泡30分钟捞出，锅中加入鲜汤、粳米煮沸，转小火煮约1小时至米粒软烂黏稠即可。
2.煎干姜、高良姜，留汁去渣，再加入备好的粥。
最后，菜瓢谷健康提示：熬粥时，烧开后，撇净浮沫，改用小火慢煮为宜。预计干姜粥制作时间30分钟。制作难易程度：
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