是国家重点保护对象，它是一种珍稀的食材，而且这种新类植物，药食同源，既能防病抗病，又能滋补身体，有大量的活性多糖能防癌，也能增强人体素质，但平时在吃松茸时，大家一定要注意，有些食物是不能和松茸搭配食用的，不然会对身体不利。另外松茸购买以后还要注意保存，不然它很容易发生变质。
松茸不能和什么一起吃
1、
松茸不能和白酒一起吃，因为松茸含有的一些微量成分会与白酒中的乙醇之间发生化学反应，会生成对人体有害的毒性物质，人体吸收这种物质以后，就会出现明显中毒症状，对身体健康和生长发育都十分不利。
2、软甲壳食物
松茸还不能喝哪些软甲格鲁一起吃，因为松茸中含有的和渔船甲壳中的一些营养成分会发生化学反应生成毒性强烈的砒霜，这种有毒物质，它会危害人们的肝脏，还会让人们出现严重的中毒反应，最严重的时候会让人们因此失去生命。
3、高脂肪食物
松茸不能和生活中常见的高脂肪食物一起吃，特别是肥肉一定不能和松茸搭配在一起吃，因为这些高脂肪食物中的脂肪会抑制松茸中营养成分的活性，它会让松茸的营养成分流失，不利于人体对松茸营养成分的吸收和利用，它们一起吃还会加重身体负担，容易诱发身体肥胖。
松茸的保存方法
松茸是一种十分名贵的菌类食材，平时购买以后保存也很重要，新鲜的松茸在采摘以后，应该用把它包起来，如果家中没有树叶，也可以用叶等，也把松茸包裹起来，放在阴凉通地方，这样能让松茸保存5到7天不变质。而那些脱水以后的，在保存时就比较方便，只要把它密封好，可以直接保存在常温下，避免阳光暴晒和环境潮湿就可以。
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标签：松茸