萝卜中的维生素a和b以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人体充分吸收。
成熟的萝卜一般长12厘米～15厘米，横径10厘米～14厘米，单个重500克～700克，最大的可达1300克。
萝卜中的维生素a和b以及钙、磷、铁也较丰富，此外还含有一种有助于消化的淀粉酶和多种营养素，能分解食物中的淀粉、脂肪，以利人体充分吸收。
心里美的使用效果萝卜性凉、味辛、甘，入肺、胃经可消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。