农业部稻米及制品质量监督检验测试中心朱智伟告诉记者，这些玉米没有特别大的差距，只在营养成分上有些许不同。例如，与普通玉米相比，糯玉米蛋白质含量较高，在10%以上…
你知道玉米是防癌抗癌的“大明星”吗听听抗癌专家怎么说。 第一，玉米中含有一种抗癌因子谷胱甘肽。这种物质能用自身的化学“手铐”铐住致癌物质，使它失去毒性，然后通过…
玉米是抗老防衰的神奇宝贝 玉米中所含的卵磷脂、亚油酸与维生素E协同，可预防冠心病、细胞衰老、血管硬化及脑功能退化等老年病患;所含的黄体素、玉米黄质可对抗眼睛老化…
第三，玉米含有较多的纤维素，可预防直肠癌。纤维素能促进胃肠蠕动，缩短食物残渣在肠内的停留时间，并把有害物质带出体外，从而对防止直肠癌具有重要意义。 第四，玉米中…