由于天然油脂的油脂含量几乎是100%，所以要加入水(通常采用牛奶或鲜奶油)，形成符合要求的水油乳浊物，其物理特性与黄油基本相同。
玛琪琳的选购技巧鉴别好的黄油有望、闻、问、切、尝、试六大秘诀1。望-颜色天然的色泽，颜色偏黄；2。闻-气味原装的黄油不会太浓的味道，但是溶化后会有很纯的奶香。如…
玛琪琳的功效与作用补充能量,均衡营养玛琪琳的营养价值玛琪琳营养是奶制品之首，牛奶炼成的黄油营养丰富，含维他命，矿物质，脂肪酸，醣化神经磷脂，胆固醇，玛琪琳做菜也…