阿胶煮红枣取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6克，溶化，红糖适量调味，饮汤食枣，具有养血健脾的效果。
阿胶粉的保健作用女性月经期阿胶是一种气血兼顾的双补之剂，使经行如期，月事正常。怀孕期阿胶益气养血安胎，增加血色素含量使营养有源，使胎孕母健，母子无恙。产褥期阿胶…
其蛋白类含量约为60%～80%(批次之间有差异)，含有18种氨基酸(包括7种人体必需而又不能合成的氨基酸)阿胶粉的存储干燥处。