鱼露的禁忌与副作用痛风、心脏疾病、肾脏病、急慢性肝炎患者不宜食用。经实验研究发现鱼露有致癌性。鱼露中含有多种亚硝胺类物质，食用鱼露与胃癌之间存在显著的关系。鱼露…
鱼露很多人听说过，知道它是韩国做菜时经常会用的调味料，其实这种调味料在中国南方地区也比较常见，只是人们习惯把它叫做鱼，等调味料的味道，以鲜味和咸味为主，是制作闽…