鲭鱼的功效与作用鲐鱼鱼肉入药，性味甘平，有滋补强壮之功，用于治疗慢性胃肠道疾病、肺痨损伤、神经衰弱等。
鲭鱼扁身的比圆身的好吃:扁身的鲭鱼属白复鲭、日本鲭，俗名又称花飞、青辉、日本辉，体型较大，肥满度高，而花腹鲭(澳洲鲭)俗称花飞、青辉，身躯较圆但肥满度较差。
鲭鱼的营养价值分析：是一种比较常见的可以供人们食用的鱼类，是我国比较重要的一种经济鱼类。那么鲭鱼有什么营养价值呢？鲭鱼的营养成分鲭鱼肉味甘美、营养丰富，含有的蛋…