鳝鱼在广东又叫“黄鳝”，它所含丰富的卵磷脂是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，且为脑细胞不可缺少的营养素；所含特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调解血糖，对糖尿…
鳝鱼历来都是粤菜餐馆里不可缺少的一道美味佳肴，基本上各大餐厅都会有炒鳝鱼这道菜，鳝鱼外表看起来滑不溜秋，像水蛇般的身材，肉质十分鲜嫩，且有滋补的功效，那么鳝鱼要…