黑胡椒粉是胡椒粉中的一个类别，它是由未成熟果实加工而成，果皮皱而黑，气味较淡。黑
辨优劣优(白胡椒)白胡椒，顾名思义颜色发“白”，但千万不要认为白胡椒就是纯白色，当然也不是越白越好，好的白胡椒颜色呈黄灰色或者浅黄色，浅黄色的胡椒质量更好，口感…
黑胡椒的辣味比白胡椒强烈，香中带辣，祛腥提味，更多的用于烹制内脏、海鲜类菜肴黑胡椒的食用禁忌消化道溃疡、咳嗽咯血、痔疮、咽喉炎症、眼疾患者慎食。
生活中很多人在做菜或者做烧烤时，都喜欢放一些，但在购买胡椒时，却又发现胡椒可以分为和两种，那么这两种调味料之间有什么区别呢？今天小编就专门介绍这个问题，同时也会…
黑是一种常见调味品，他是胡椒家族的重要成员，是开花藤本植物的果实，据说这种食材主要出产在印度巴拿马海岸，后来才引入到世界各地，现在欧洲是黑胡椒的主要出产地。黑胡…
平时人们去厅吃牛排时，总喜欢吃那种黑椒味的牛排，其实那些黑椒味的牛排就是在牛排煎好以后，浇上了一些香喷喷的黑汁，这样的汁人们自己在家中也能制作，而且做好以后的不…
黑和都是生活中常见的香料，它们从名字上看也十分相似，而且外观也比较接近，但用心了解也会发现和花椒之间有很多不同，想知道两者之间的区别有哪些可参考下面的具体介绍，…
白和来源于同一物，它们都是植物胡椒树的果实，只是黑胡椒是在胡椒树果实没有完全成熟的时候采集到一种香料，而则是在胡椒树果实完全成熟后采集的香料，今天为大家介绍的是…
白和是生活中常见的两种香料，也是人们最喜欢的两种调味品，他们都来源于植物胡椒树，是这物的果实，那么和黑胡椒之间有什么区别呢？相信很多人都对这个问题有兴趣，接下来…